Vente Artisans du Monde - Bac pro commerce - Mars 2015

En mars 2015, durant trois jours, une véritable boutique «Artisans du Monde » a été ouverte à CARCADO-SAISSEVAL.

 

 

ll s’agissait  de mettre en œuvre des méthodes concrètes qui entraînaient nos élèves de bac pro commerce aux épreuves  pratiques de leur examen.

Ils  sont devenus de vrais vendeurs.  Ils ont  appris à se repérer dans l’univers du commerce équitable : comprendre ses tenants et ses aboutissants. Ils ont constitué  l’assortiment en sélectionnant eux-mêmes les produits à vendre. Ils ont  réfléchi à l’agencement du magasin  en mettant en pratique les cours théoriques  abordés en cours. Ils se sont préparés  à la vente en créant des fiches produits et des argumentaires de vente. Pour animer le lieu de vente,  ils ont  organisé une dégustation d’un gâteau cuisiné à partir d’une céréale peu connue « le Fonio », pauvre en gluten.

Tout a été mis en œuvre pour informer nos clients potentiels : envoi de mails, création de cartons d’invitation, d’affiches, rédaction d’un article dans notre journal interne.

Chaque élève a  réalisé le projet  dans un dossier, en entraînement de l’épreuve « animer » du bac professionnel commerce.

Parents présents pour les portes ouvertes,  élèves, professeurs, personnel administratif  du lycée ont été conquis et ont permis de réaliser un chiffre d’affaires conséquent.

Lucienne REBOUL
Professeur en Bac Pro Commerce